woensdag 5 februari 2014

Valentijnkoekjes van Granola

Niet al te ongezonde koekjes van Granola. Die zien er lekker uit! Gemaakt door "Having fun at home" (lees haar blog, krijg je vanzelf zin om dit te maken!)
Het zijn een soort muesli-repen. Daar kan van alles doorheen.

Zij gebruikte
4 delen havermout
1 deel bruine suiker (kan ook rietsuiker zijn)
1 deel tarwekiemen
1 deel bloem (kan ook speltmeel, boekweit zijn)
1 deel ei
kaneel, zout, honing, vanillesuiker
beetje koolzaadolie

Je kunt hier enorm in variƫren. Op internet zijn vele recepten van granolabars/mueslirepen te vinden!

Baktijd is afhankelijk van de grootte en dikte van de koek.

Als decoratie kun je denken aan amandelsnippers, rode snoepjes, granberries, rozijnen etc.