vrijdag 29 januari 2016

Bananenbrood in een potje

Spaar babypotjes en bak er bananenbrood in!
Sluit af met een deksel met daaromheen een stukje stof of papier.
Of steek er een vlaggetje of lepel in.

Foto en Amerikaans recept met noten en baking soda via Intimate Weddings, alwaar een uitgebreide fotoreportage staat.

Een simpel, Nederlands recept is:

  • 2 rijpe en geprakte bananen:
  • 2 eieren
  • 150 gram bloem
  • 50 gram suiker
  • 100 gram olijfolie of boter
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • snufje zout

Vet de potjes in en bak in 20 minuten af in de oven.