vrijdag 16 maart 2012

Hartvormige broodjes


Makkelijk en grappig om te maken deze hartvormige broodjes. Rol de zijkanten van een lap deeg naar elkaar toe. Snij sneetjes van deze dubbele rol en vorm er een hartje van. Op Poppies at Play zie je een fotoreportage ervan.

Hier is kaneel en suiker gebruikt voor het accentueren van de vorm. Denk ook aan cacao, cocos of kleurstof. Kleurstof zou je door het deeg kunnen doen, en dan verschillende laagjes op elkaar. Fantastisch lijkt me dat.

Recept van het deeg wordt niet vermeldt. Je kunt er vanalles voor gebruiken; brooddeeg, (diepvries) bladerdeeg, croissantendeeg uit blik, of gewoon zandtaartkoekjesdeeg. Afhankelijk van wat je wil.