maandag 23 april 2018

Rabarbertaart met brooddeeg

Een wisselwerking vandaag met mijn andere blog, Nageluk, waar ik het recept van deze rabarbertaart uitschreef met een recept van 3 jaar geleden uit dit blog van een andere rabarbertaart.
Als je weinig suiker toevoegt aan de rabarber valt dit recept hoop ik nog binnen het "gezond-trakteren-protocol" van inmiddels steeds meer scholen.

Nodig:
500 gram rabarber
250 gram bloem met half zakje bakpoeder
125 ml halfvolle yoghurt
1 ei
4 eetlepels olie
snuf zout
50 gram suiker voor in het deeg
50 tot 200 gram suiker voor door de rabarber
zakje vanille suiker voor door de rabarber

Werkwijze:
Maak de rabarber schoon, snijd in stukjes, meng de suiker erdoor en laat even intrekken.
Voor het deeg; mix alle ingrediënten op de bloem na door elkaar. Voeg vervolgens de bloem toe en kneed er een soepel deeg van. Bekleed een ingevette en gepaneerde bakvorm met het deeg en strooi de rabarber erop.
Laat 20 tot 30 minuten bakken in de oven op 200 graden.
Als de taart klaar is met een vork de zacht geworden stukjes rabarber plat strijken.
Heerlijk met slagroom!

maandag 19 februari 2018

Muisjes op stokbrood

Ze blijven leuk, kaasmuisjes. Hier weer in een andere variant.

Nodig:

  • Driehoekskaasje, ik noem geen merken maar de Lidl heeft ze ook :-)
  • Sneetje stokbrood.
  • Stukje groene olijf voor de neus, rode paprika voor de oogjes.
  • Stukje paprika voor de staart.
  • Wortelschijfjes (geweekt in citroenwater) voor de oortjes.

Uiteraard kun je variëren. Halve rozijntjes voor de oogjes en een hele rozijn voor de neus.


Foto via de site sintagespareas.gr die niet meer bestaat en doorlinkt naar de site van deze pinner.

dinsdag 23 januari 2018

Paaseitjes

Verplicht gezond moeten trakteren op school? Een jarige vlak voor Pasen? Ga voor makkelijk dit jaar! Kook eieren hard en versier ze met een viltstift. Of als ze nog warm zijn met een wasco, dit smelt er mooi op.

Je kunt ze presenteren in aan elkaar geplakte eierdozen waarvan je het deksel hebt afgehaald. Of wellicht kun je ze op zo'n kant en klare grote tray kopen.

Deze eitjes had de jongste dochter gemaakt op Paasochtend afgelopen jaar.

dinsdag 21 november 2017

Kerstboom van bladerdeeg

Deze foto is afkomstig van het Frans-talige Perle en Sucre. Mijn dochter maakte hem vorig jaar, kijk bij dat bericht voor de werkwijze in het Nederlands.

Ik kwam de foto tegen op Pinterest. Een hele mooie variatie van dit bladerdeeg-idee met vrolijke kleurtjes.
Dat is tegenwoordig zo grappig bij Pinterest, je kunt een review geven en foto's toevoegen aan een pin. Als je bij deze pin kijkt, dan zie je dat 39 mensen het hebben uitgeprobeerd en foto's hebben toegevoegd. Best wel weer geruststellend dat het niet altijd even prachtig wordt als op de voorbeeldfoto :-).

vrijdag 3 november 2017

Minion vingerpoppetje

Vingerpoppetjes op een rol snoep, soepstengel of kwarkstick doen het altijd goed! Deze foto komt van Onderwijs enzovoort en de werkwijze spreekt voor zich:

Vingers afknippen van een schoonmaakhandschoen. Zwart bandje eromheen, vastplakken met dikke klodder zilverlijm en wiebeloogjes erin duwen. Maak de minion af door er nog wat met watervaste zwarte stift wat bij te tekenen.

maandag 25 september 2017

Portemonnee vouwen van een drankkarton

Geld geven voor een kinderpartijtje is zoooooooo saai.

Vouw dit portemonneetje en vul het met kleingeld.

Dit is de makkelijke versie. Nodig: een leeg sap- of melkpak, stukje duct tape, een elastiekje, een schaar en een perforator.

maandag 28 augustus 2017

Pippi-piratenboot

Zo dat was lang geleden. Dat ik via de ouderwetse mail een foto van een klant kreeg toegestuurd! En daar was dit blog ooit voor opgericht, om klantfoto's en traktatie-ideetjes te delen toen er nog geen Facebook en Instagram was...
Toch werkt het delen hier nog steeds, met dank aan Pinterest :-).

Dus bij deze; een traktatieboot van Marissa Schmidt. Met de traktatiebouwplaatjes van Pippi en de piraat uit mijn webwinkel.

maandag 3 juli 2017

Pita kerstboompjes

Ik weet het, het is nog lang geen Kerstmis. Doch ik kwam de oorspronkelijke posting van deze foto tegen: bettycrocker.com/recipes/pita-tree-appetizers

Makkelijke kerstboompjes voor het kerstdiner op school. Of om op te trakteren rond Kerst.

Snijdt 6 gelijke taartpunten uit een (extra groot) pitabroodje. Besmeer ze met guacamole en versier met gesnipperde paprika. Maak gaten in de onderkant waar je een half pretzelstokje insteekt. Maak de kerstboompjes niet al te lang van te voren want de stokjes worden op den duur zacht.

In plaats van guacamole kun je kruidenkaas of crème fraiche met pesto nemen.

maandag 8 mei 2017

Schuimpjes voor veganisten

Vegan meringue..... Voor veganisten en iedereen die het zo zonde vindt om alleen het eiwit van een ei te gebruiken. Je kunt het sap van kikkererwten (bruine of witte bonen) uit blik of pot in de plaats van eiwit gebruiken!



woensdag 29 maart 2017

Eitjes versieren

Paashaasje maken van een ei via Aha!
Op de site van de Belgische radio 2 staan 4 schattige gifjes om een eitje in een diertje te veranderen!

Paashaasje:
- Schijfje afsnijden zodat ie stevig staat.
- Schijfje in kleine stukjes snijden.
- Oortjes insnijden, omhoog zetten en opvullen met de kleine stukjes ei.
- Neusje van wortel en oogjes van (zwarte sesam) zaadjes erin steken.

Kijk aldaar voor de egel, uil en muis.