woensdag 31 augustus 2016

Koekjestest


Men neme een basisrecept voor koekjes met chocoladestukjes.
En dit is het resultaat als je varieert met de ingrediënten.
  1. Als je meer meel gebruikt
  2. Het deel (lichtbruine) basterdsuiker vervangt door kristalsuiker
  3. Het deel kristalsuiker vervangt door (lichtbruine) basterdsuiker 
  4. Gesmolten boter gebruikt ipv boter op kamertemperatuur.
  5. Met rijsmiddel baking soda
  6. Met rijsmiddel bakpoeder
  7. Met half bakpoeder half baking soda als rijsmiddel
  8. Als je het deeg 24 uur gekoeld laat staan 

De volledige test met foto's en het recept staat hier.