maandag 12 december 2016

Komkommerboompjes

Er staan al 2 komkommerboompjes in dit blog, een van losse schijven en een van een lange dunne plak. Maar ik heb nóg een variatie gevonden.

Snijdt de komkommer in de lengte richting 4x door (dwars door het midden) zodat je 8 lange stengels krijgt met een rug van schil. Snijdt elke stengel in 5 in grote verschillende stukjes. Snijdt met een hoek van 45 graden, om en om zodat je spits toelopende stukken krijgt.
Doe de 5 stukjes in oplopende grootte aan een satéprikker.

Foto van Roos Rust en Regelmaat.