Camera-koekjes

Ohhhhh, kijk eens wat ik vond op het Instagram account van Shopelleaime. Koekjes gebakken door Mikodesign.

Zeldzaam mooi!

Ik ben dol op Instagram. Al doe ik er zelf niet zoveel mee. Ik houd mijn dochters + vriendinnen een beetje in de gaten. En kiek wat huis-, tuin- en keukendingetjes. Maar ik kan er eindeloos verdwalen.
Ik vind het leuker dan Pinterest. Daar wordt mijn inziens teveel geherkauwd. Gepronkt met andermans veren. En bronnen ontbreken te vaak.

Mozzarella-tomaat rupsjes

Mijn kids zijn er dol op, prikkertjes met mozzarella, tomaat en een blaadje basilicum. Ze maken ze inmiddels zelf. De blaadjes en de kaas halen we even door de olijfolie met zout en peper zodat ze langer houdbaar zijn.

Jason Ingram is een vader die zijn kinderen graag fruit, groente en andere gezonde dingen wil laten eten. Hij heeft er een sport van gemaakt om de lunch zo geinig mogelijk te presenteren. Een groot succes. Zo groot dat hij inmiddels 2 boeken heeft uitgegeven!

Terug naar de rupsjes zelf. 3 cherrytomaatjes en 2 bolletjes mozzarella op een bedje van basilicum. Er zijn 2 prikkers nodig per rups.
Oogjes van wat stevigere, kneedbare witte kaas met een zwart sesamzaadje vermoed ik. Mond met stift? Of een stukje rozijn in een inkeping?

Ivm de cocktailprikkers niet geschikt voor hele kleine kinderen.

Queenbee traktatie

Voor het spelletje Queenbee heb ik in grote oplage knutselvellen voor een bijenprikker laten drukken. Ze zijn tegen kostprijs (€ 0,10) te koop in mijn webwinkel.

Met een cocktailprikker kun je ze in een appel, chocozoen of mandarijn steken. Of bevestig de bij bovenaan een saté-prikker en prik er fruit, kaas en rauwkost aan.

Meer info over het spelletje op mijn andere blog; www.artoekgames.com. Het spelletje is GRATIS te downloaden in de App Store.

Zelf lolly's maken

Voor de kunstenaars onder ons. Lolly's maken van zuurtjes! Drie zuurtjes in de gewenste kleuren onder elkaar leggen. Of de zuurtjes breken en een leuke compositie mozaïken.

Nodig;
Zuurtjes (harde, zonder binnenvulling)
Stokjes
Bakpapier en bakspray

Het werkt als volgt;
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Gebruik bakpapier. Best ingespoten met extra bakspray want het kleeft nogal.
Creëer mooie vormen. Evt. kun je de zuurtjes breken door ze in een zakje met een hamer te bewerken. Let op dat je genoeg ruimte overlaat rondom elke vorm. Zorg ook dat je ruimte overlaat voor het stokje. Evt. kun je de zuurtjes in een metalen koekjesuitdrukvorm leggen, dan krijg je een mooie afgebakende vorm.
Plaats 6 tot 8 in de voorverwarmde oven. Blijf kijken en haal ze uit de oven zodra je tevreden bent over de gesmolten vorm.
Direct nadat je ze uit de oven gehaald hebt het stokje erin leggen en 1x rond draaien. Evt. kun je nu nog kleine decoraties (suikerbloempjes, glitterbolletjes) erin drukken.
Goed af laten koelen.

Idee en foto uit tijdschrift "Better Homes and Gardens".

Op internet zijn vele voorbeelden te vinden. Met gummy bears schijnt het ook te kunnen.

Hazelnootkoek

N.a.v. mijn vorige post, waar een recept gedeeld wordt voor opgerolde koek, mijn favoriete recept voor gebak. Namelijk hazelnootkoek.

Nodig:
200 gr suiker
2 eieren
200 gr bloem
150 gr rozijnen
150 tot 200 gr hazelnoten (liefst zelf verzameld en gepeld, maar dat kan alleen in het najaar, de kinderen zijn dan wel een middagje zoet!)
Roomboter om in te vetten

Werkwijze:
Rooster de noten in een koekenpan en verwarm de oven voor op 180 graden. Vermeng eerst de suiker met de eieren. Doe dan pas de bloem erbij en roer goed door. Vervolgens de hazelnoten en rozijnen/krenten erbij. Vet de bakplaat in met een dikke laag roomboter. Stort de massa erin en strijk/duw hem een beetje plat. Dan 20 minuten in de voorverwarmde oven in het midden op 180 graden laten bakken. De bovenkant moet iets verkleurd zijn, maar blijft vrij licht van kleur. Uit de oven halen en meteen in stukken snijden (met een pizza-snij-roller). Hoe warmer hoe zachter de koek nog is.

Eet smakelijk!

Repost uit mijn andere blog.

Opgerolde koek

Dochters zeurden al tijden om een mixer. En raad eens wat ik kreeg voor moederdag.

Ze bakken nu dat het een lieve lust is. Jongste verzuchtte laatst "wat ben ik toch blij met het moederdagkado".

Afgelopen vrijdag maakte jongste deze. Uit haar Lekker snoepen met Obelix kookboek.
Het zag er prachtig uit, en ik zette hem op Instagram.
Waar Daphne Geluk hem zag en naar het recept vroeg. De dag erna postte ze ook een foto!

Snel klaar en best wel makkelijk deze cake-rol.

Broodbootje

Op A Mummy Too staat dit stoere broodbootje.

Het is gemaakt van plat brood dat alleen nog afgebakken hoeft te worden. Iets van roti, tortilla of indiaas brood. En dan vierkant. Nee, ik heb geen idee waar je dat kunt kopen in Nederland. Tips zijn welkom!

Je vouwt het vierkant dubbel. Aan de dichte kant de 2 hoeken omvouwen. Rand omslaan. Zie ook de foto's bij A Mummy Too.
Zet de zijkanten vast met prikkers. Doe bakbestendige vulling (bonen) in het bootje zodat ie niet dicht klapt en je een platte bodem krijgt. Bak het broodje af.

Vul naar wens (blokjes kaas, snoeptomaatjes) en steek er een vlaggetje in.

Paprika kikkers

Eet ze rauw, of bak ze op de barbecue!

Geweldig idee.
Op Google zijn meerdere filmpjes te vinden hoe ze te snijden. Zoek met "pepper frog".

Oogjes zijn zo te zien pijnboompitten met een zwart stipje.

Een hele zoektocht om de maker van deze foto te achterhalen.
Het idee vond ik op The Foodies. En deze compilatie bij Foodies op het pinbord -> hier.

Artoekpiraatjes

Eindelijk weer eens een klantfoto. Dat was weer even geleden voor deze piraat.

Van Stien. Die deze boot geknutseld heeft voor de 6e verjaardag van haar kleinzoon León!

Ha! Ik wou dat mijn moeder zoiets deed!

Bouwplaatjes zijn gedrukt te koop in mijn webwinkel.

Of je kunt ze zelf uitprinten met deze pdf.

Komkommertreintje

Foto van Rianne Kruisselbrink.

Zoals ze zelf schrijft; een beetje snoepen, een beetje gezond.

Nodig per mannetje;
Blokje kaas, druif, 2 kersenduo's van Haribo, 3 zwarte sesamzaadjes of zwarte glazuurstift.

Prik de mannetjes op een komkommer en rijden maar!